天狗王国まつり。まるごとマルシェ大田原。の巻 2019年10月26日 kohakuiro 明日10/27(日)は大田原市湯津上にあるなかがわ水遊園で天狗王国まつりまるごとマルシェ大田原に出店させて頂きます。10:00~ 大田原の(以外も)色々な美味し ...続きを読む
Machinesta(マキネスタ)の時代、到来。の巻 2019年10月24日 kohakuiro Caffeの本場イタリアではエスプレッソマシンも時代に合わせて大きく2分化してきています。 これまでのようなセミオート/CP制御満載のマシンと昔ながらのシンプル ...続きを読む
イタリアのbarのタンピング事情。の巻 2019年10月23日 kohakuiro 今回、イタリアでは各barを回った時にそれぞれ各バリスタのタンピングにも注目してきました。 結果わかったこと…。 ...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の肆。La San Marco訪問の巻 のつづき 2019年10月23日 kohakuiro それではいよいよLa San Marco工場見学です。 最初に通路の線を超えないように注意してねと説明を受けました。 それ以外は隠すことは何もないから自由にして ...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の肆。La San Marco訪問の巻 2019年10月21日 kohakuiro はい、北イタリア4日目。 この日泊まったメストレのホテルは新しい施設で布団もふかふかでした。しっかり疲れも取れて朝7時にはホテルを出発し近くの駅に徒歩で向かいま ...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の参。の巻 2019年10月20日2019年10月20日 kohakuiro 北イタリア3日目。 この日は次の日のメーカー本社への訪問を朝一からするために前日から近くの町で一泊するために移動+観光の日と割り切りました。 先ずはミラノ中央駅 ...続きを読む
北イタリアを感じて来た話。其の弐。の巻 2019年10月17日 kohakuiro はい、と云う訳で北イタリア2日目。 この日は朝6時にミラノ中央駅で朝のエスプレッソとパンをほおばり7時位の鉄道に乗りトリノへ移動しました。 ...続きを読む
OHTAWARA COFFEE PICNIC 2019完!の巻 2019年10月16日 kohakuiro 2019/10/13(日)は大田原市中央公園で行われたコーヒーピクニックでした。 前日の大型台風の影響で被害にあわれた方や地域も居らっしゃる中での開催でしたが来 ...続きを読む
明日は予定通り休みを頂きます。 2019年10月11日 kohakuiro 明日10月12日は台風の影響の為、お休みを頂きます。 子供たちの運動会も延期になりました。 皆様、無理な外出はなさらぬよう気を付けてお過ごし下さいまし。 おしま ...続きを読む