La pavoniの美味しい使い方。の巻 2019年9月10日2019年11月1日 kohakuiro 家庭用手動式レバーマシンであるパボニさん。 此奴が使いこなせるともう他の家庭用マシンだろうと、業務用マシンだろうと何を使っても簡単に思えてしまうかも? と云う訳 ...続きを読む
Un caffe corretto per favore!の巻 2019年8月29日 kohakuiro イタリアにはさまざまな種類のカッフェが存在しますがお酒の種類も結構あるみたいですね。(私、全部は解ってません(笑)。) で、エスプレッソにお酒を少量加えたものを ...続きを読む
ストロング、ビター、スィート、ミルク。ドレガオコノミカ?の巻 2019年8月23日 kohakuiro 旦那、旦那! エスプレッソ、最近愉しんでるみたいですね? だんだんエスプレッソに馴染んできたところで此処は一つ味わいに変化でもつけてみやせんか? へへっ、それは ...続きを読む
FUJI ROYAL R-101清掃。の巻 2019年8月21日 kohakuiro 旦那! 漸く暑さも落ち着いてきましたんで、見ないふりを決め込んでいた焙煎機の清掃をしましたんで。 やっぱり二月(ふたつき)近くもほったらかしちゃイケませんや。 ...続きを読む
珈琲ギフトもやってるんだぜ。の巻 2019年8月13日 kohakuiro 箱などの準備はかなり前からしてはいましたがなかなかそこから進まなかったギフト対応。 漸く一歩進んだのでご報告。 ...続きを読む
wabisukeの夜カフェ。終。の巻 2019年8月13日 kohakuiro 昨日は、1回目のwabisukeの夜カフェでした。8時までですが(笑)。 告知が2日前と云う中でのお試し営業にもかかわらず数組のとても心の広く優しいお客様にご来 ...続きを読む
パボニさんのスチームチップ1穴(ノズル)出来上がり!の巻 2019年8月11日 kohakuiro お待たせしました? La pavoniスチームチップ1穴18mm加工が終わりました。 て、ワタシが加工したわけではないんですが。 加工は懇意にさせて頂いている穴 ...続きを読む
で、今はこの車。の巻 2019年8月11日 kohakuiro そんな訳で、今は光岡自動車の美遊人(ビュート)に乗り換えました。 初代です。もう20年前の車両ですが50年前の車からの乗り換えでは新車同然です(笑)。 中身は日 ...続きを読む
お盆期間中のwebショップ。の巻 2019年8月10日 kohakuiro いつもwebショップでお買い上げいただいている皆様へ。 (勿論、ご新規さんも大歓迎(笑)。) お盆期間中の発送のご案内です。 8月12日までにご注文で在庫のある ...続きを読む