店主の評価

とても香り高く美味しいエチオピア（ナチュラル）です。

甘くフレッシュで複雑なフレーバーを感じ、後口にもスッキリとした甘さの余韻が続きます。

酸っぱくない本物のフルーティーさを味わえます。

例えるならダージリンのフルーツ紅茶！

 

※当店の焙煎度合いは全て同じ焙煎度合いで揃えております。一般的に中煎りと呼ばれる所で更にピンポイントの部分で煎りあげております。これを当店では絶対焙煎と呼んでおります。

各、豆と粉の画像は撮影時の光の加減のバラつきのため色合いが違って見える物が御座いますが、実際には同じ色合いですので予めご了承下さい。