店主の評価

とても高品質な豆です。洗っても殆ど汚れが見受けられませんでした。

味わいは芳醇な酸味が織りなすコクと香りを存分に愉しめる…。

【地域】北東部アルーシャ地区

【グレード】AB

【品種】ブルボン系N39

【収穫時期】10~11月

【標高】1434~1460m

【精製方法】ウォッシュド/100%天日乾燥

※当店の焙煎度合いは全て同じ焙煎度合いで揃えております。一般的に中煎りと呼ばれる所で更にピンポイントの部分で煎りあげております。これを当店ではAbsolute roastと呼んでおります。

各、豆と粉の画像は撮影時の光の加減のバラつきのため色合いが違って見える物が御座いますが、実際には同じ色合いですので予めご了承下さい。