ブラジル/ブルボン ピーベリー クラシコ

  • ¥700 (税込)
  • メンバーポイント 35 P
  • 100g
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  • コク : ★★★☆☆
  • 酸味 : ★★☆☆☆
  • 香り : ★★★☆☆
  • 甘み : ★★★★☆

店主の評価

ブラジル伝統のブルボン品種100%。

香ばしくマイルドな珈琲。ほんの僅かに酸味と程よいコク、後口に蜜やバニラのような風味を感じる。

ブラジル伝統品種、伝統製法にこだわった逸品です

農園名:カタンドゥーバ農園
生産者:日系人ナカオ・ファミリー
生産地:ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種:ブルボン・アマレーロ
標高:1000m
開花時期:9月〜10月
収穫時期:5月下旬〜8月下旬
  • 精製処理:Semi-Washed(水洗式)
  • スクリーン:ピーベリー

※当店の焙煎度合いは全て同じ焙煎度合いで揃えております。一般的に中煎りと呼ばれる所で更にピンポイントの部分で煎りあげております。これを当店では絶対焙煎と呼んでおります。

各、豆と粉の画像は撮影時の光の加減のバラつきのため色合いが違って見える物が御座いますが、実際には同じ色合いですので予めご了承下さい。

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