Top Moka 6cupsを使ってみる…。の巻
先日入荷したトップモカ達。 1人用、2人用、6人用と取らせて頂きました。 で、6人用は個人的に持ってもいないし使ったことも無かったので1つは自分ように確保です。
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カテゴリー: 道具
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Europiccolaに圧力計…。の巻
自前のパボーニ、ユーロピッコラENに圧力計を付けました。 個人的には計器の付いていないシンプルスタイルが好みなんですが、やはり今後のお客様のENのメンテナンスの
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セーフティバルブのチェックとメンテナンス。の巻
さてさて、前回は酢の偉大なる効果により綺麗になったセーフティバルブさん。 今度はきちんとお仕事してくれるでしょうか？ チェックしてみました。
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酢の威力。の巻
さて、前回の記事で外したセーフティーバルブ。 今回は実際に酢が効くのか疑わしく思っている方も居るかもしれませんのでやってみましょう。 用意する物…。 酢… 以上
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セーフティバルブ考察…。の巻
昨日の記事の続きです。 今回の事例はボイラーに付いているセーフティバルブが何かの原因で引っかかり弁が開きっぱなしになってしまったことで蒸気漏れを起こしていました
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また、おまいさんかい…。の巻
エスプレッソマシンには必ず付いている安全装置の1つでもあるセーフティバルブ。 以前、パボーニを購入して頂いたお客様から相談を受けて「此れはまたアイツか？」と云う
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手廻し珈琲焙煎を愉しむ。の巻
最近は珈琲焙煎を自宅で愉しまれている方も多いようですね。ウチのお客さんでも数人の方が自身で焙煎した珈琲を愉しまれているようです。 で、価格的にも懐に優しい焙煎器
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WEGA VELA VINTAGE。の巻
定休日の事…。 普段は余りしないエスプレッソマシンの内部点検と軽く埃払いをしたついでに少し寫眞を撮りました。 ところでwabisukeで使用しているエスプレッソ
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カップへの拘りは？の巻
皆さんそれぞれ、お気に入りのカップには拘るポイントがあると思います。 今回はワタクシがカップを選ぶうえでの基準のお話です。 結局、周りに流されず自分が此れだと気
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パボニさん、プレッシャースタットを交換する。の巻
今回の事例はプレッシャースタットです。 プレッシャースタットはエスプレッソマシンのボイラー圧を何barにするかを設定し圧力を設定内で安定させるスイッチです。 そ
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