イタリアワインでヴィン・ブリュレ。の巻
毎年、少し肌寒くなってくると飲みたくなるのがホットワイン。 （勿論、日本酒熱燗も外せませんが） 秋冬のマルシェで飲めたら素敵かな？と思って試作してみました。
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カテゴリー: 酒
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scotch di caffè…。の巻
だいぶ前から遊びではやっていましたウヰスキー漬けコーヒー。 是、ウィスキーに焙煎したコーヒーを入れるんじゃ御座いませんで。 焙煎前の生豆をウヰスキーに漬けるんで
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シェイキングの妙…。の巻
カッフェ・シェケラート等で全くのシェイク初心者であるワタクシもシェイカーをフリフリすることもしばしば…。 で、此れが唯振れば良いってもんでもない訳でして…。
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2020年、明けましておめでとうございます。の巻
始まりました2020年。 皆様、今年もどうぞよろしくお願い致します。 今年はまた、新たな事を始めていく手筈です。 兎に角、頑張るぞ！
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漢の火遊び道具。燗銅壺。の巻
ぐふふ♪ 遂に手にしました。 燗銅壺。 此奴を知って彼是4∼5年探しました。 云えね、必死に探してた訳ではないんですがね。 たまに見つけても高値だったり水漏れし
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天鷹の甘酒！の巻
先日の事。 甘酒好きとしては以前から気になってはいたけれどなかなか手を付けかねてた自分で甘酒作っちゃおうぜ。を実行するべく大田原の酒蔵と云えば此処、天鷹酒造に行
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初めてのチェコビール！の巻
先日買い物中に酒コーナーを覗いているとチェコのビールが置いてありました。 気になるわ～。 ッと云うことで購入（笑）。 1本だけですよ。
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WHYTE&MACKAYがやって来た！の巻
本日、遠く西日本のとある方からゆうパックが届きました。中身は一体なんぞや？と見てみるとウィスキーギフトって書いてあるじゃない（嬉）日付けが変わる前に早速開封させ
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珈琲焼酎を造ってみたのだ！
7月某日（何時だかわすれました）、先に梅酒を仕込んだ時に焼酎が余ったので以前から気になっていた珈琲焼酎を造ってみようかしら？な～んて思いったったのでありました。
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自家製梅酒に挑戦なのだ！
先日、梅を頂いたので此れはしめしめと云わんばかりに以前からやってみたかった自家製梅酒を仕込んでみる事にしましたよ。作り方は事前にインターネットで調べておきました
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