- コク : ★★★★★
- 香り : ★★★☆☆
- 酸味 : ★★☆☆☆
- 甘み : ★★★☆☆
店主の主観
ブレンド配合はカムイワッカ・ミラネーゼそのままでよりダークロストに仕上げました。深いコクと良質の酸味がわずかに感じられるブレンドです。
ズッケロを多めに入れて良くかき混ぜるとトロっとしたチョコレートの様な風味が愉しめます。
※お勧めの抽出はリストレットです
此方のブレンドにはロブスタ種も入った深入りのエスプレッソ専用ブレンドとなっております。
が、ドリップコーヒーとしても勿論お楽しみいただけます。
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