店主の評価

ほど良いコクがベースに感じられ僅かな酸味が全体のバランスを引き締めてくれているブレンドです。

-Basics blend-

wabisukeのオリジナルブレンドでも先ずはコチラのベーシックブレンドから試して頂くと入りやすいと思います。なるべく酸味も少なめにはなっております。（鳥ノヒトは酸味系です）

 

※当店の焙煎度合いは全て同じ焙煎度合いで揃えております。一般的に中煎りと呼ばれる所で更にピンポイントの部分で煎りあげております。これを当店では絶対焙煎と呼んでおります。

各、豆と粉の画像は撮影時の光の加減のバラつきのため色合いが違って見える物が御座いますが、実際には同じ色合いですので予めご了承下さい。