店主の主観

当店で人気のエスプレッソ・イタリアーノブレンド【カムイワッカ】を英国スコットランドのブレンデッド・ウィスキーに漬け込み熟成させてから焙煎した特別なコーヒーに仕上げました。

エスプレッソでガツンとスコッチを感じます。

カフェラテ、カプチーノの場合もズッケロやシロップで甘さを足してあげると、とても全体のバランスが整います。

エスプレッソは勿論、モカポット（マキネッタ）、ドリップコーヒーとしてもお楽しみください。

こちらも私は甘みを足すことで風味が良くなると思います。