- コク : ★★★☆☆
- 酸味 : ★★★☆☆
- 甘み : ★★★★☆
- 香り : ★★★☆☆

店主の主観
イタリア・ミラノ中央駅周辺で飲めるような洗練された都会的なブレンドです。
厚みのあるコクとビターな風味、良質の酸味により濃縮されたアロマがバランス良く感じられます。
※ミラノ風(北イタリア)のエスプレッソ(アロマを大切にした)の雰囲気を愉しんで頂けます。
是非、ズッケロ(砂糖)を入れて愉しんで下さい。
カップの底に残った砂糖もスプーンで漉くって舐めてください。
※此方のブレンドにはロブスタ種も入った深入りのエスプレッソ専用ブレンドとなっております。
ドリップコーヒーとしても勿論お楽しみいただけます。
一人用バケットに10g メッシュは、2で、エスプレッソ25g抽出しいただきました、クレマも、しっかりでて、家庭用のエスプレッソマシーンですが、お店で飲んだ味わいに、近く、砂糖3gぐらい入れて、香りもよく、変な苦味は一切感じられず、濃く甘く、なんなんだろう!とにかく、美味い 爽やかな熟した果物 朝から、何杯でもいけます。