【Ultimate roast】Ethiopia Yirgacheffe floral G1

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今月の商品

Ethiopia /Yirgacheffe floral G1

 

ベリーのようなフレッシュでフルーティな風味

 

 

 

 

 

 

 

Ultimate roastとは?

極端な浅煎りコーヒーはインパクトはあるけれどカップ1杯のコーヒーを飲み切るのがつらい場合がある…。

そこでカップ1杯のコーヒーを1口目から最後まで美味しく飲める浅煎りコーヒーを目指しました。

1口…、2口…と重ねるごとに味わいが増すそんな浅煎りコーヒーです。

その秘訣は…。

酸味の角が出ないようにすること…。

ダブル焙煎を施すことで浅煎りなのに柔らかな酸味を実現しました。

酸っぱくない浅煎りコーヒーをぜひお試しください。

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