エスプレッソ・グラインダーのメンテナンス。の巻
昨日は、空いた時間でなかなか出来ずにいたEureka MIGNONの分解清掃を行いました。 なんてったって色々なマルシェで頑張ってくれてましたので新品のようにし
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投稿者: kohakuiro
栃木県大田原市佐久山に流れる清流、箒川の近くで小さな自家水洗焙煎珈琲の店を始めました。まだ、実店舗はありませんが味には絶対の自信を持ってやらせていただいています。珈琲は苦いだけではなく、甘い。を皆さんに広く知っていただけるよう発信しています。
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ズッケロの粒感！の巻
先日、ズッケロについて書いたにもかかわらず肝心の粒感を文章だけで済ませてたんで寫眞も載せちゃうよ。
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ネルドリップ、ちまちま準備中…。の巻
一昨日、頼んでいた金枠が届きました。 只今、お義母ちゃんが頑張って型紙から特注ネルを切り出してチクチクしてくれております。←自分でやれよですが（笑）。アタシも練
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zucchero di cannaがイッパイ♪の巻
先日注文しておいたズッケロ（砂糖）が届きました。 5kgも（笑）。 そもそもズッケロって何かというとイタリアの砂糖です。 1杯分ごとの個包装なのも嬉しいです。
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ゴールデンウィークの営業予定のお知らせ。の巻
通常、月・火がcafeのお休みを頂いておりますが4月30日の火曜日は営業させて頂きます。29日の月曜日は仕込みのためお休みです。 5月6・7日は通常通りお休みで
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自己スタイルのある生活。の巻
とても素敵なライフスタイルを送っている方を発見。
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イタリアン・チョコラータ！の巻
wabisukeでは珈琲以外のドリンクでは今のところ【イタリアン・チョコラータ】を提供させて頂いてます。 チョコラータとはイタリアのホテルのラウンジ等で提供され
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準備期間からオープン3日間を終えて…。の巻
ワクワクで迎えたオープン初日から無事？3日間の営業をおえたわけですが、本当に沢山のお客様にご来店頂きアタシは涙が出そうでした。あ、出てないんですけどね（笑）。
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外でも飲めるんだぜ！の巻
当店、出入り口にある看板の下には大工さんが作ってくれた頑丈なベンチがありますので其処で珈琲を飲んで頂いても大丈夫です。 テーブルも出してあるのでご自由に友人等と
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TAKE OUTもやってるんだぜ！の巻
2日目オープンです！ 昨日は何かと準備が間に合わなかったテイクアウト、今日からできます。 しかし、わちゃわちゃしているときは少々お待ち遊ばす事もあると思いますの
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