休息
ここのところ、とても忙しいというか充実しているというかで中々寝る前にリラックスする時間も取れていません。いけない、いけない。今日は、火鉢に火を入れてゆるりと寛ぐ
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投稿者: kohakuiro
栃木県大田原市佐久山に流れる清流、箒川の近くで小さな自家水洗焙煎珈琲の店を始めました。まだ、実店舗はありませんが味には絶対の自信を持ってやらせていただいています。珈琲は苦いだけではなく、甘い。を皆さんに広く知っていただけるよう発信しています。
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フジローヤル みるっこR-220
さて、前回に続きまたまた珈琲ミルのお話です。今回は電動です。 使い始めてもう5年位になります。
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ポーレックス 珈琲ミル
うっかり珈琲ミルのお話をしていませんでした。今日は、私がキャンプやツーリング、サイクリングなどでソト珈琲を楽しむときには欠かすことのできない手回し珈琲ミルを紹介
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壊れてしまった時計
以前、私が現在使用している機械式提時計を紹介しましたが、実はあの時計は補欠の控え選手として持っていた物でした。で、こちらがそれまで使っていた時計です。 英国製、
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4連続焙煎
先日、250g×3回と最後に500g×1を焙煎しました。
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洗う派？洗わない派？
さて、珈琲焙煎をするときに生豆を洗う人と洗わない人といると思いますが私は洗っています。「えっ？洗うの？」と初耳の方もいるかもしれません。でも、やはり一応は食品で
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タリスカーとキャステロ
先日、新たに開けたスコッチは私の3トップの内の1つタリスカーです。大体いつもはあまり肴を付けないんですが、気になるチーズを見つけたので買ってみました。 &nbs
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R-101定期掃除
本日はR-101の掃除をしてあげました。焙煎機も機械なので定期的にメンテナンスをしてあげて、下手なトラブルは未然に防げるようにしたいですね。
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暖気運転の話
せっかく前回の記事でメグロに乗ったことを書いたついでに、エンジン付き車両に乗る際の暖気運転について書いてみます。
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メグロで早朝プチツーリング
今日は、最近なかなかメグさんに乗るタイミングが取れていなかったので朝5時にアラームをセットしておき無事、6時に起きることが出来ました（笑）さぁ、出発です。
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