CAFE RES JAPAN2025の巻。

昨年に引き続き今年も東京ビッグサイトで行われたカフェレスジャパン2025にLa sanmarcoとして出店のお手伝いをさせて頂きました。

7月16~18日

私は当日の朝に会場入りしてマシンの準備をして初日が早速スタート。

なんといってもこの3日間はサンマルコブースに展示してあるエスプレッソマシンが各台数一台限りで40%オフ。さらに同社グラインダープレゼントという太っ腹な内容です。

使用したエスプレッソマシンはコチラ。

手前20/20LEVA

L.E.LとQ.D.S使用

奥20/20TOP

いずれも2grです。

レバーマシンに使用する豆はアラビカ60ロブスタ40

セミオートはアラビカ90ロブスタ10

という使用です。

因みに今回使用した豆はイタリアの豆メーカーでDERSUT(デルスート)この日が日本初上陸です。

小売り、卸と対応可能です。

エスプレッソを淹れる人はイタリアエスプレッソ界のレジェンド横山千尋さんと不肖ワタクシめが務めさせていただきました。

ブースはこんな感じ。

初日スタートは割とゆっくりでしたがお昼を周ると一気に感雑してあっという間に初日が終了しました。

夜はサンマルコメンバーとデルスートの担当者さんと食事して初日終了です。

2日目、3日目と朝09:00には会場入りを済ませて準備です。

英語、イタリア語が普通に飛び交うブースです(笑)。

そうそう今回はキャンペーンガールのお嬢さん2人がブース前に立って手伝ってくれたのですがこのお二人がものすごく仕事ができる子たちでサンマルコメンバーみんな大絶賛。

会社の契約上、写真はNGだそうで写真はありません。

 

 

本当にあっという間に3日間が過ぎてしまいました。

期間中は沢山の方にサンマルコブースに立ち寄って頂きありがとう御座いました。

また、ご契約いただいた皆様もありがとう御座います。

順次、担当スタッフが納品に伺わせて頂きます。

 

そうそう、3日目にすごい話も飛び込んできて私に話を振って頂けました。

解禁できるときに詳しくブログで書かせて頂きます。

たくさんエスプレッソを淹れることが出来て楽しい3日間でした。

なんと既に来年のカフェレスジャパン2026も出店決定してます。

また来年も東京ビッグサイトでお待ちしておりますー。

御免下さい…

 

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