wabisukeのエスプレッソはイタリア、ナポリ風味の日本仕立てです(笑)。
(5種類以上のロブスタ種入り深煎りブレンド。自家水洗焙煎珈琲)
singleshot=20~25ml
doubleshot=およそ40ml
基本はシングルで、此れにズッケロ1袋を入れスプーンで良く混ぜます。
後はキュッと2口前後でやって下さいまし。
コク、アロマ、甘さが溶け合って胃の腑から鼻孔に幸せが立ち広がるでしょう!
溶け残った砂糖も美味しいのでスプーンで漉くって愉しんで下さいまし。
此れであなたも粋なエスプレッソ通です(笑)。
(基本、ズッケロを入れてエスプレッソの味の完成です。が、入れたくなければそれもまた良し。自由に愉しみましょう。ダブルはズッケロ2袋が標準です。)