デジタルハンドドリップ指南書。三洋産業スリーフォードリッパー101!の巻 2016年12月22日2017年12月2日 kohakuiro タイトル長いですね(笑)。 さてさて今日はいよいよデジタルハンドドリップ指南書シリーズも完結です。まぁ、本当は此の記事って9月には書き終わっている筈だったんです ...続きを読む
今月より、気まぐれ営業を始めるのだ! 2016年12月19日 kohakuiro 皆様お待たせいたしました?まぁ、待っていないよなんて方も聞いてください。 此処、2ヶ月ばかり当焙煎処を少しずつ整理しましてようやくお客様を迎えても良いかな?と思 ...続きを読む
真空管アンプTU-8100を聴く。の巻 2016年12月16日 kohakuiro 先日、見事に組みあがった真空管アンプですがなかなか聴く時間もなくしかもまさかの電源トラブルで再度はんだ付けのやり直しをする始末でしたよ(笑)。やはり作業は丁寧に ...続きを読む
下野新聞アスポのクリスマスプレゼント。の巻 2016年12月14日 kohakuiro 本日12月14日の下野新聞の中折チラシのアスポさんの年末クリスマスプレゼント企画に当ゆだ屋が協賛させて頂いております。プレゼント内容は当店のブレンド3種かストレ ...続きを読む
メリタ パーフェクトタッチⅡ。と云ふ電動ミル 2016年12月14日 kohakuiro と云うわけで、かれこれ1週間以上は記事を書けていませんでしたがようやく今書けてます(笑)。 今回はきちんと自信をもってお勧めできる電動ミルのお話です~。 ...続きを読む
絶対焙煎理念。 2016年12月4日 kohakuiro さて今日は真面目な珈琲のお話です。 以前にも何処かで書いたと思いますが当店の焙煎度合いは一般的な表現で云えば中煎りだと云いました。 浅煎り。中煎り。深入り。産地 ...続きを読む
無添加ジャムを作るのだ! 2016年12月3日 kohakuiro 私は朝はパンを食べるんですがなかなか市販のジャムって美味しいものが見つけにくかったり美味しいけれど値段が~・・・って場合が少なくない訳で。そんなら自分で作れば良 ...続きを読む
メグロ、フロート油面調整。の巻 2016年11月30日 kohakuiro 今日は以前から少し気になっていたメグロのフロート油面をちゃっちゃか調整したので其の時の様子を乱暴に記録しておきます~。 ...続きを読む
モーニングドライブに参加して来たのだ! 2016年11月28日 kohakuiro 11月27日の日曜日。この日はZ400LTDに乗るMINORUくんが主催のモーニングドライブ#1と云うイベントに参加させて頂きました。 もう寒い時期なので無理を ...続きを読む
旭風防の垂れ布を染めるのだ。 2016年11月26日 kohakuiro まだ11月だと云うのに寒いですね~? なんと雪も降りましたね~。 そんな訳で今回はメグロネタでございます~。 以前から、私のメグロは冬装備として旭風防を寒くなる ...続きを読む