さて、5月の58ロハスマルシェでの素敵な出会いとは思源さんとの出会いでした。

思源さんは塩谷町にある家族経営の日本料理屋さんです。が、珈琲にもこだわりがあり自分たちが納得できるスペシャルティーコーヒーを提供されてます。

尚仁沢湧水

を使用した珈琲です。

珈琲についても色々なお話が出来て愉しかったですね～。その他、料理の事など色々勉強になりました。

今回のマルシェではウチとお隣さんのブースでした。

しかも水が足りなくなると云うアクシデントの時には快くお水を分けて頂きました。ありがとうございます～。

そんな思源さんに2日目に大変恐縮ながらお弁当を頂きました。

マルシェの時間には食べることが出来なかったので帰ってから美味しく頂きました。

シフォン付きでやんす。

いただきま～す。

青物を先ずは。

思わずにやりとしてしまいます。

出汁が良く効いていて美味だ。酒に合いそうだぜ。

コクと甘味が美味しい卵焼きです。

もうね、あっという間に平らげちゃいました。

ご馳走様です～。

シフォンもふわっふわで美味しかったです。

思源さん。これはもう普通に食べに行ってみたいなぁと思います。

お店は塩谷の道の駅、松井酒造店の近くのようです。

酒を買ってランチして帰ってくる。

贅沢だわね。

おしまい