WEGAさんのレバーユニット交換。の巻 2023年7月21日 kohakuiro ウチのwegaさん、3grの内の真ん中のユニットが講座中の不注意でシリンダー内に傷が入り抽出漏れを起こしていたためこの1年間2grで使用しておりました。 ...続きを読む
rocketはん、修理(R58V)の巻 2023年7月3日 kohakuiro だいぶ時間がたってしまいましたが3月と6月にrocketのR58のバイブレーションポンプを交換しました。 ...続きを読む
通販ページ復活!の巻 2023年6月12日 kohakuiro 昨年末位からwabisukeのホームページの通販ご利用のお客様には大変なご不便をおかけしておりましたが先日、先輩にムリ言って直していただきました。 感謝感謝。 ...続きを読む
カクテル基礎講座。完。の巻 2023年6月4日2023年6月4日 kohakuiro 先日行われたカクテル基礎講座。 参加された皆様、お疲れさまでした。 これからコーヒー屋さんとして開業される方。趣味の方。すでにプロの方などに参加いただきました。 ...続きを読む
手に馴染む道具…。の巻 2023年6月4日 kohakuiro 先日、約1年間wabisukeを手伝ってくれたスタッフさんが卒業しました。 そんな彼女が最後にとても素敵な贈り物をしてくれました。 ...続きを読む
カクテル体験講座、参加者様募集。の巻 2023年4月29日2023年4月30日 kohakuiro 2023/05-20 時間-10:00~11:00 場所-wabisuke 料金お一人様/¥2000 募集人数-4~5名様ほど(只今3名ご予約済み) プロのバー ...続きを読む
祝4周年! 2023年4月19日 kohakuiro はい、本日でwabisukeはんは4歳を迎えることができました。 本当にお客様が良い人ばかりでいつも感謝しております。 つらい時もお ...続きを読む
美味しい浅煎りコーヒー焙煎…。 2023年4月14日2023年4月13日 kohakuiro 本当に美味しいプロの浅煎りコーヒー焙煎の仕方は…。 ダブル焙煎。 通常より間延び焙煎。 ゼロハゼ長時間焙煎。 色々とやってみることで ...続きを読む