直火か半熱風か? 2016年2月24日2016年12月31日 kohakuiro 今回は、余っているお豆さんたちを焙煎です。ところで、よく焙煎機は直火が良い、いやいや半熱風でしょ?というお話をよく聞きます。実際どうなんでしょうね? ...続きを読む
ドリッパーによる味の違い2 2016年2月18日 kohakuiro さて、前回に続き今回はメリタのドリッパーです。 あっ、そうそう前回の記事で書き忘れていましたがこのドリッパー比較は1人~2人用のペーパードリッパーで揃えた比較で ...続きを読む
スピーカー交換 2016年2月17日2016年4月10日 kohakuiro 先日、サブオーディオシステムとして焙煎室にバックロードホーンスピーカーを設置したので、メインシステムのスピーカーを変えました。 ...続きを読む