top moka（マキネッタ）の動画。の巻
top mokaと云うマキネッタ（蛇口タイプ）の動画を撮って見ました。 最後はわちゃわちゃしてますが堪忍（笑）。 top moka おしまい
...続きを読む
カテゴリー: 珈琲
表示切替：
自宅でも美味しいカッフェ・イタリアーノ生活！の巻
お店で飲むような美味しいエスプレッソやカフェラテ。 自宅で再現するのはとてもハードルが高いと思っている方も多いと思います。が、実はとても簡単に再現出来るだよ。ラ
...続きを読む
youtubeに動画をupしてみる？の巻
以前からずっとやろうと思ってはいたYouTubeへの動画アップ。 聞いた話では凝った編集さえしなければアタシでも出来そうと云う事が解ったので、試しにやってみまし
...続きを読む
明日からネルドリップがメニューに仲間入り！の巻
ようやっと明日からネルドリップを始めるもんですから、黒板のメニューも少しだけ修正しましたよ。 曲がってるところとか字の汚いところとか書き終えて見てみたらさ、まぁ
...続きを読む
ドゥミタス、ネルドリップを喫する。の巻
来週5月15日よりネルドリップ始めさせていただきます。 wabisukeのネルドリップは基本的には1杯1杯を丁寧にドリップさせて頂いております。 其の1杯に何と
...続きを読む
2019年パイオニアランジャパンに出店！の巻
今月5月26日（日）は宇都宮市ろまんちっく村で行われますパイオニアランジャパン2019に今年も出店させて頂きます。 だいたい朝の8時位からですのでご興味のありま
...続きを読む
ネルドリップの準備、最終仕上げ！の巻
今日は焙煎やら、きらりさんへの商品準備やら、支払いやらをして漸くネルドリップの最終仕上げを行うことが出来ました。 まぁ、細かなことはまた今度書かせて頂きますがw
...続きを読む
タンザニア/タリメゴールドマイン、完。の巻
遂に今日、タンザニア/タリメゴールドマインの最後の焙煎となってしまいました。 とても気に入っていたモノだけに寂しい限りです。 ウチではあまり目立つ方の豆では無か
...続きを読む
タイ/ドイチャンの感想。の巻
先日焙煎したタイのドイチャン。 先程、冷たい珈琲で飲んでみました。 其の味は・・・
...続きを読む
タイ/ドイチャンと云う珈琲。の巻
先日、とあるルートで頂いたタイ国の珈琲。ドイチャンと云う処で生産されてるそうな。先ず一見して生豆の状態がとても綺麗です。期待しちゃうではないか（笑）。
...続きを読む