レバー式エスプレッソマシンのトラブル対処法。の巻
セミオートエスプレッソマシンと比べると圧倒的にトラブルは少ないレバー式エスプレッソマシンですが、やはり機械ですのでトラブルは起こるものです。 今回はレバーマシン
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カテゴリー: 珈琲
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三重県出張。其の弐
2日目は、焙煎&エスプレッソ講座のお手伝い。
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三重県出張。其の壱
もう先週の話ですが今年に入ってから予定が入っていた三重県出張にようやく行ってきました。
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銅ノ薬缶…。の巻
お店での湯沸かし用の薬缶を新しく迎え入れました。 これまでは琺瑯製が好きで使用していましたが、毎日のように過酷な使い方をするとあっという間に駄目になってしまいど
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wabisuke2023
本日から2023年の営業が始まり1日が終わりました。 仕事自体は昨日からでしたが…
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日常のモカポット。の巻
コーヒーは、日常のひと時の気持ちの切り替えや友人と過ごすひと時など、毎日に寄り添う少しだけ贅沢なコーヒーで忙しい現代での隙間時間を少しだけ贅沢気分を味わうものと
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2022年。完！の巻
はい、本日で2022年の営業が無事終了いたしました。 今年もお陰様で毎日が全力で1日があっという間に終わって行く日々を過ごさせていただきました。 只今、足がガク
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1年間お世話になりました。の巻
先日のカフェ定休日の事… この1年間はちまるBIOマルシェで快く境内を使用させてくださった成田山遍照院さん。 せもてものお礼にと出展者のみんなで落ち葉の掃き掃除
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オダイズサイ2022
明日は黒磯駅前くるるという施設で昨年も参加させて頂いたオダイズサイに出店させて頂きます。 有機野菜など食に拘ったイベントです。 ぜひご来場お待ちしております。
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scotch di caffè【カムイワッカ】数量限定販売
只今、焼き上がりました。 今回も数量限定で御座います。 既に、ご予約分の確保があるため売切れの際は御免下さいまし。
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