深入り大豆珈琲!の巻 2017年2月23日2017年2月23日 kohakuiro 今日は以前から非常に興味を持っていた大豆を使った珈琲の代替飲料、大豆珈琲焙煎を試してみました。使用する大豆は北海道産の大豆250gです。 ...続きを読む
スリーフォードリッパーと紙がやって来たのだ! 2017年2月12日 kohakuiro 最近、当店お勧めの三洋産業スリーフォードリッパーとペーパーフィルターが良く売れております。そんな訳でお陰様で在庫が底をつきそうでしたので先日、発注していた追加分 ...続きを読む
ブラジル 手摘み完熟豆 と云ふ珈琲。の巻 2017年2月10日 kohakuiro 当店Facebookの方では既にお知らせしておりましたが今週からブラジル エレナ農園の在庫が無くなったのを期に手摘み完熟豆へと切り替えさせていただきました。その ...続きを読む
珈琲とチョコレートの美味しい関係。の巻 2017年2月3日 kohakuiro すっかり2月に入り、チョコレートが沢山売れる時期になりましたね?かく云う私もチョコレートは子供の頃から大好きでして良く食べたものです。まぁその頃は兎に角、甘~い ...続きを読む
本日よりweb通販を始めるのだ! 2017年1月30日2017年1月30日 kohakuiro ようやく準備がほぼ整いましたので通販開始です。 まだまだ手際が悪いとは思いますが皆様よろしくお願い致します。 ...続きを読む
充実の時間を過ごす。 2017年1月23日 kohakuiro 1月22日の日曜日。 この日も朝7時には焙煎処を開けまして暇な時間をこまごまとしたことをやりながら過ごしていましたら本日1人目のお客様がやってきました。 で、面 ...続きを読む
限定販売!バリ 神山 ハニー 2016年12月25日 kohakuiro 告知が遅れてしまいましたが本日より限定品として「バリ 神山 ハニー」を販売いたします。 特徴的な香りとコク深さ。エスニックな雰囲気漂う至極の珈琲です。 極少量の ...続きを読む
デジタルハンドドリップ指南書。三洋産業スリーフォードリッパー101!の巻 2016年12月22日2017年12月2日 kohakuiro タイトル長いですね(笑)。 さてさて今日はいよいよデジタルハンドドリップ指南書シリーズも完結です。まぁ、本当は此の記事って9月には書き終わっている筈だったんです ...続きを読む
今月より、気まぐれ営業を始めるのだ! 2016年12月19日 kohakuiro 皆様お待たせいたしました?まぁ、待っていないよなんて方も聞いてください。 此処、2ヶ月ばかり当焙煎処を少しずつ整理しましてようやくお客様を迎えても良いかな?と思 ...続きを読む
下野新聞アスポのクリスマスプレゼント。の巻 2016年12月14日 kohakuiro 本日12月14日の下野新聞の中折チラシのアスポさんの年末クリスマスプレゼント企画に当ゆだ屋が協賛させて頂いております。プレゼント内容は当店のブレンド3種かストレ ...続きを読む