4月3日、那須高原まで業務用コーヒーを卸してきました。こちらのオーナー様には色々良くしていただいてとても感謝しきりです。また、この日偶然いらした方は庭師をしてい ...続きを読む

さて、本日4月2日から営業させていただきます。まだまだ準備段階ですので、至らないところも多いですがよろしくお願いします。 珈琲司　ゆだ屋はこんな珈琲を扱います。 ...続きを読む

はい。組み終わったら早速チェックです。 ...続きを読む

日付は変わりましたが本日、富士工機さんより半熱風ドラムが届きました。ちゃっちゃか取り付けてしまいましょう。 ...続きを読む

先週末、富士工機さんからドラムの納期が遅れる旨の電話がありました。どうやら、R-101本体分のドラムしか生産が間に合ってないらしいですよ。売れてるんだなぁ。R- ...続きを読む

以前、ドリッパーによる味の違いと云うタイトルで一斉テストをして見事、（主観による）最優秀ドリッパーに輝いたメリタのアロマフィルターですが、ホントに抽出時間が安定 ...続きを読む

今回は、私のR-101の環境では一体最大何g焼けるのか？実験してみました。それではやってみましょう。 ...続きを読む