ドリッパーによる味の違い2 2016年2月18日 kohakuiro さて、前回に続き今回はメリタのドリッパーです。 あっ、そうそう前回の記事で書き忘れていましたがこのドリッパー比較は1人~2人用のペーパードリッパーで揃えた比較で ...続きを読む
ブレンド用焙煎 2016年2月14日 kohakuiro ブラジル ブルボン アマレロ ボンジャルディンPN コロンビア マグダレナ SUP ケニア マサイ AA×2焙煎してみました。 ...続きを読む
グァテマラ アンティグアSHB アゾテア農園 2016年2月2日2016年2月2日 kohakuiro 本日の焙煎です。 やはりグァテマラの豆は粒のしっかり感、綺麗さがちがいますねー。 ...続きを読む
ビアレッティ 2016年1月28日2016年1月28日 kohakuiro 今、深夜にルパン三世が放映されていますね。 その舞台はイタリアです。そんなイタリアに思いを馳せて(行ったことはありませんが)こんな物で珈琲を淹れました。 ...続きを読む