先日入手したデロンギさん。

一通りの清掃、点検が終わりました。

EC152Jと中身は全く一緒です（笑）。

割り切りのEC152Jか？

見た目もオシャレなECO310か？

家庭用エスプレッソマシンなら出してもECO310+αまでのモノかパボーニまで一気に行くかの選択が賢い選択かと思います。（その理由はまた後程…）

御覧の通り、全くの一緒です。

バイブレーションポンプ、オーバープレッシャーバルブ、ボイラーと同じものでした…。

家庭用も業務用も基本構造は一緒です。（レバーマシンはまた別ですよ）

容量や、部品の耐久性の違いはあります…。

なので、美味しい豆と性能の良いグラインダーさえあれば1万円のマシンでも100万円のマシンでも美味しいエスプレッソは同じように出せるんですよ。

ポンプさえヘタっていなければ家庭用マシンだってしっかり9barも出ている筈です…。

シャワープレートもしっかり掃除して…。

こ～んなに綺麗になりました。

グループヘッドも綺麗にしました。

スチームも問題なしです。

相変わらず下手くそです…（笑）。

さて、エスプレッソ講座…。

何曜日が皆さんの都合が良いのかしら？

おしまい