今日の焙煎です。AAとはこのお豆さんは大粒ですぞ！ってことみたいです。

 

キリマンジャロを名乗れるのはキリマンジャロ地区周辺で収穫されたものを指すようです。今は、タンザニアでもこのキゴマのように他の地域で収穫される物も多いようなのでタンザニアと言うほうが正しいようです。

綺麗なセンターカットが出ました。

そうそう、昨日のコスタリカは非常においしかったです。レギュラー入りですね。兎に角、簡単に言うならば優しく甘い珈琲でしょうか。