ダブル焙煎てなぁに?の巻 2017年6月9日2017年6月9日 kohakuiro さて今日は聞いたことがある方もいると思いますが(某コンビニコーヒーのCMで云ってた)ダブル焙煎について書いていきたいと思いま~す。 ダブル焙煎。 なにやら凄そう ...続きを読む
フジローヤルR-101の使い方。の巻 2017年6月8日2017年6月9日 kohakuiro 今日は当店で絶賛活躍中の焙煎機、フジローヤルR-101の美味しい使い方なんかを書いていきたいと思います。 と云うのも先日、某有名珈琲焙煎の方の処のブログで私なん ...続きを読む
マキネッタの抽出温度は何度かしら?の巻 2017年6月7日 kohakuiro かれこれビアレッティ・モカエキスプレスが我が家にやって来て1か月は軽く過ぎたので其の美味しさについて私なりに少し突っ込んで書きたいと思います~。 ...続きを読む
家にある昔のフィルムを手作りのモノクロ写真にしてみる会。に協賛なのだ 2017年6月6日 kohakuiro 6月25日の日曜日は何時もお世話になっています矢板市成田のアンティークショップ【こまものやよさぶろう】さんにて家にある昔のフィルムを手作りのモノクロ写真にしてみ ...続きを読む
川遊び!の巻 2017年6月4日 kohakuiro あまりにも天気が良く、爽やかな陽気だったので娘さんを連れて近所の箒川へ遊びに行ってきました。 私の娘さんは親の教育がとても良いのか、キャンプに行きたいと云ってく ...続きを読む
ブルーマウンテン樽メジャースプーン 2017年6月3日 kohakuiro 大変珍しい珈琲メジャースプーンが少量入荷いたしました。 珈琲界のダイヤモンド、ジャマイカ ブルーマウンテンの樽の素材で作られた珈琲メジャースプーンです。 ...続きを読む
メグロのハンドル、お色直し。の巻 2017年6月2日 kohakuiro 今日はメグロのハンドルを交換したので記録として記事を上げようと思ったんですが、写真をほぼ取っていなかったです。ですので、簡単にどうぞ~。 ...続きを読む
メゾンドクチュール【水無月マルシェ】に出店なのだ。 2017年6月1日 kohakuiro 今月6月11日の日曜日。午前10時~午後4時まで大田原市山の手にありますメゾンドクチュール様にて行われる【水無月マルシェ】に出店させて頂くことになりました。ht ...続きを読む
パイオニアランジャパン2017。の巻 2017年5月31日 kohakuiro 先日開催されましたパイオニアランジャパン2017。 Z400LTDに乗るMINORU氏が運営スタッフとして参加していることと、そんなMINORU氏にちゃっかり珈 ...続きを読む
絶品!ポルトガルの卵タルト。の巻 2017年5月27日 kohakuiro もう少し時間が経ってしまいましたがゴールデンウィークに私の細君の親戚が大都会東京からやってきました。そして、お土産にくれたのがポルトガルの卵タルト、【パステル・ ...続きを読む