お陰様にて一時完売中…。の巻
只今、パボニはんことla pavoniのエスプレッソマシンが一時完全在庫なしの状況となっております。 輸入元での次回入荷が今のところ未定となっております。 入荷
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カテゴリー: 珈琲
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楽をするために…。の巻
店舗にエスプレッソマシンを置いているプロのコーヒー屋さんは皆さん毎日業務が終わるとしっかりとマシンメンテナンスをされています。
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シェイキングの妙…。の巻
カッフェ・シェケラート等で全くのシェイク初心者であるワタクシもシェイカーをフリフリすることもしばしば…。 で、此れが唯振れば良いってもんでもない訳でして…。
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6月のペーパードリップ講座のご案内。の巻
6月26日（土） 18:10~20:10 -ペーパードリップ講座- 参加者様募集 いつも一般、プロ講座共に全国各地からのご参加を頂き有難う御座います。 6月もペ
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砂糖色々…。の巻
当店ではエスプレッソをご注文頂いた方にはイタリアのズッケロを添えてお出ししていますが白砂糖は摂らないのよなんて方もいらっしゃったりするわけで、故にエスプレッソの
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パナマノコーヒーハジメルヨ…。の巻
この度wabisukeでは素敵なご縁でとても高品質なパナマコーヒー（生豆）を輸入されている方を紹介して頂くことが出来ましたので近く、店頭、webショップにて販売
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裏メニューは如何でしょう。の巻
wabisukeの御常連さんは知っている方も少なくないですがメニュー表以外にも焙煎豆、ドリンクメニューに裏メニュー的なものが在ったり致します。豆の場合無いときが
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エスプレッソ・レバーマシン・プロ講座。の巻
今年2回目となりますエスプレッソ・レバーマシン・プロ講座を開催させて頂きたいと思います。 前回、満席の為お断りしてしまい参加できなかった方やご興味を持っていただ
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WEGAさん、ガスケット交換。の巻
WEGAのグループホルダーガスケットを交換しようと手元に届いて既に半年ほど経過しておりました…。 騙し騙し使っていましたがここの処3連のグループの内、真ん中のガ
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2day,noタンピング…。の巻
先日は漸くベゼラのエスプレッソマシンとペアで使用するベガのエスプレッソグラインダーの挽き目調整を行うことが出来ました。 此のベガのグラインダーはイタリアでは主流
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