R-101メンテナンス(煙突)。の巻 2021年8月11日 kohakuiro 前回、メンテナンスをしたのが確か3月か4月位だったと思います。 5月位からやらなきゃとは思いつつ後手後手になりもうすっかり8月で御座います(笑)。 ...続きを読む
キモノデカフェ…。 2021年7月31日 kohakuiro 皆様、着物はお好きでしょうか? 手前は大好きで御座います。 しかし、着物は好きでも中々着る機会ってないかもしれません。 そこで夏も終わりを感じてくる8月28日( ...続きを読む
Machinesta Association の巻 2021年7月23日 kohakuiro 去年あたりからコソコソと準備を進めてきた企画があります。 マキネスタアソシエーション。 此れが、何かって言いますと… ...続きを読む
お陰様にて一時完売中…。の巻 2021年6月29日 kohakuiro 只今、パボニはんことla pavoniのエスプレッソマシンが一時完全在庫なしの状況となっております。 輸入元での次回入荷が今のところ未定となっております。 入荷 ...続きを読む
楽をするために…。の巻 2021年6月15日 kohakuiro 店舗にエスプレッソマシンを置いているプロのコーヒー屋さんは皆さん毎日業務が終わるとしっかりとマシンメンテナンスをされています。 ...続きを読む
シェイキングの妙…。の巻 2021年6月12日 kohakuiro カッフェ・シェケラート等で全くのシェイク初心者であるワタクシもシェイカーをフリフリすることもしばしば…。 で、此れが唯振れば良いってもんでもない訳でして…。 ...続きを読む
6月のペーパードリップ講座のご案内。の巻 2021年6月3日 kohakuiro 6月26日(土) 18:10~20:10 -ペーパードリップ講座- 参加者様募集 いつも一般、プロ講座共に全国各地からのご参加を頂き有難う御座います。 6月もペ ...続きを読む
砂糖色々…。の巻 2021年5月26日 kohakuiro 当店ではエスプレッソをご注文頂いた方にはイタリアのズッケロを添えてお出ししていますが白砂糖は摂らないのよなんて方もいらっしゃったりするわけで、故にエスプレッソの ...続きを読む
パナマノコーヒーハジメルヨ…。の巻 2021年5月25日 kohakuiro この度wabisukeでは素敵なご縁でとても高品質なパナマコーヒー(生豆)を輸入されている方を紹介して頂くことが出来ましたので近く、店頭、webショップにて販売 ...続きを読む
裏メニューは如何でしょう。の巻 2021年5月15日 kohakuiro wabisukeの御常連さんは知っている方も少なくないですがメニュー表以外にも焙煎豆、ドリンクメニューに裏メニュー的なものが在ったり致します。豆の場合無いときが ...続きを読む