振動式喞筒蒸気圧力機関(シンドウシキソクトウジョウキアツリョクキカン)

イタリア、ミラノのエスプレッソマシンメーカー

ROCKET(ロケット)です。

CELLINI(チェリーニ)と云うモデルです。

日本には入ってないモデルかもしれません。

この度wabisukeのイベント用マシンとしてお迎えする運びとなりました。

色々あって敢えてのバイブレーションポンプのマシンにしました。

ロータリーポンプが良いと散々言ってきましたがだからこそです。

 

より一層、働くことをここに誓います(笑)。

 

既にイベントで4日ほどいきなり酷使してみましたが大丈夫そうです。

厳しい使い方でどのくらい頑丈か探ってみたいと思います。

使用した4日間でおよそ1日で50~60杯抽出し、連続抽出もやりましたが何度かスチームが弱くなったくらいで連続でも頑張ってくれる頼もしいヤツです(笑)。

オペレーションも早いです。

もっと早くするためにグラインダーをドーサータイプにしたいくらいです。

 

佇まいもシンプルかつメカニカルで機械好きの琴線に触れますね~。

スチームは標準で2穴。

パワーも申し分ありません。

抽出はグループヘッド横に付いたレバー操作で抽出。

1段2段と上へ上げます。

抽出を終えるときはレバーを下まで一気に下げます。

勿論、味も美味しく出ます。

一口飲んでからの寫眞です、ごめんなさい(笑)。

何かトラブルが出たら記事にして行こうと思います。

 

あ、使用初日の準備中にカップウォーマーの枠(プラスチック製)は既に折りました。

 

※只今、煎茶エスプレッソをレバーマシンで抽出するためのプレートも開発中です。乞うご期待。

 

おしまい

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