コスタリカのゲイシャ…。の巻
実は先日こっそり入れていたんです…。 ゲイシャ。 パナマではなくコスタリカのハニーです。 本日、焼きあがりましたので今週中にお出し出来ると思います。 お愉しみに
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カテゴリー: 珈琲
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プロ・ネルドリップ講座やっちゃうよ。の巻
まだ日時は調整中（11月下旬~12月）ですがプロ・ネルドリップ講座を開催させて頂きます。 講師には東京銀座のネルドリップの老舗ランブルさんで勤めていた内田氏をお
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10月各講座ご予約状況…。の巻
10月3日（土）18:15∼ エスプレッソイタリアーノ講座4名様（残席1） 10月6日（火）09：30~ ペーパードリップ講座4名様（残席2） 10月10日（土
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Noタンピングでも美味しいカッフェ！（動画）の巻
先日の朝の事…。 毎朝エスプレッソマシンが温まると必ず1杯エスプレッソを落とすのですがうっかりタンピングをせずにホルダーをセットしてしまいました。
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ペーパードリップ講座、追加募集！の巻
急きょですがペーパードリップ講座募集のお知らせです。 2020/10/06(火)09:30~11:00 引き続き10月10日のドリップ講座も残り1名様ですがよろ
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デロンギちゃんボイラーO.H完了だ。の巻
先日ボイラーを御開帳したデロンギちゃん(ECO310)。 その際に、ガスケットが切れてしまったので発注したりなんだりでだいぶ間があいてしまいました。 が、何とか
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10月10日はペーパードリップ講座やっちゃうよ。の巻
10月10日（土）18:15~ お待たせしました。ご希望の多かったペーパードリップ講座をやらせて頂きます。 いつも同じ味にならない…。 美味しい珈
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10月3日エスプレッソイタリアーノ講座やっちゃうよ。の巻
2020/10/03（土）18:15~(90分) 家庭用エスプレッソマシンを使用したエスプレッソ講座をやらせて頂きます。 本当に美味しいカフェラテやカプチーノ等
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デロンギちゃんのボイラーの仕組み。の巻
10月からの（まだ告知はしてませんが…）家庭用エスプレッソマシン講座の準備のために以前、格安で譲って頂いたデロンギちゃん（ECO310）。 折角なのでオーバーホ
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感謝、感謝。の巻
昨日の営業で、ブラジル/カフェ・ヴィーニョが完全完売となりました。 焙煎豆も1粒だって残っちゃいません。 瓶にはまだ残り香が…。 ドリンク提供用に残しておいた分
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