ミャンマー シャンリー ブラックハニー

  • ¥750 (税込)
  • メンバーポイント 37 P
  • 100g
種別 在庫 購入
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  • 甘み : ★★★★★
  • 苦み(コク) : ★★★★☆
  • 酸味 : ★★★☆☆
  • 香り : ★★★☆☆

店主の評価

しっかり目に感じるコクがありハニー製法ならではの絡みつくような甘さの余韻が持続します。

産地:ミャンマーシャン州 ユアンガン
生産者:ユアンガンの小農家
標高:1,400-1,600m

精選方法 ブラックハニー
(乾燥:天日乾燥 アフリカンベッド)
収穫時期 11-2月
クロップ 2018/19
品種 カツーラ、カツアイ、サンラモン、s795

 

※当店の焙煎度合いは全て同じ焙煎度合いで揃えております。一般的に中煎りと呼ばれる所で更にピンポイントの部分で煎りあげております。これを当店では絶対焙煎と呼んでおります。

各、豆と粉の画像は撮影時の光の加減のバラつきのため色合いが違って見える物が御座いますが、実際には同じ色合いですので予めご了承下さい。

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