イタリアで車を見てみる。の巻 2020年3月31日 kohakuiro 今、とても大変な時期を迎えているイタリアですが(世界的にも)今日はイタリアで見て来た車事情を完全独断と偏見でさらりと見てみたいと思います。 ...続きを読む
明日はお休みを頂きます。 2020年3月26日 kohakuiro 明日、3月27日(金)はcafeを休ませて頂きます。 子供の成長とは早いもので上の子の卒園式です。 そんな訳でご理解頂ければ幸いです。 wabisuke ...続きを読む
E61Group Head&Heat exchangerとは?の巻 2020年3月26日 kohakuiro 近年の業務用エスプレッソマシン(セミオート機)といえばE61グループヘッドとヒートエクスクエンジャーと3Weyソレノイドが1セット標準仕様のようです。 そもそも ...続きを読む
次亜塩素酸水、あるよ…。の巻 2020年3月18日 kohakuiro お世話になっている方から頂きました。 次亜塩素酸水。 アルコール消毒よりも瞬間的に効くらしいです…。ウィルスにもしっかり作用するらしいです…。 空間除菌も出来る ...続きを読む
那須の腕時計屋さん。の巻 2020年3月16日 kohakuiro 先日の事。(少しばかり時間が経過してしまいましたが…) はじめてご来店頂いたお客様がウチのレジカウンターに置いてあるベンソンにすぐさま反応(笑)。 少しお話を伺 ...続きを読む
【家庭用マシンで始める美味しいエスプレッソ】の巻 2020年3月12日 kohakuiro 2020/03/28(土曜日) 時間/09:00~10:30 場所/wabisuke栃木県大田原市本町1-2691 tel/050-3579-0221(出られな ...続きを読む
イタリア流のスプーンの添え方。の巻 2020年3月12日 kohakuiro エスプレッソを提供するときにソーサーの何処にスプーンを添えるか…。 まぁ、何処が正解かなんてことは無いんでしょうがイタリアでは多くの老舗ではカップ右手側にスプー ...続きを読む
マママルシェ延期のお知らせ。の巻 2020年3月12日 kohakuiro 3月22日に宇都宮バンバ広場で予定されていましたマママルシェですが、主催者様の意向により延期となりました。 5,6月に出来ればとのことです。 そんな訳で、その日 ...続きを読む
デロンギさんECO310清掃完了。の巻 2020年3月8日 kohakuiro 先日入手したデロンギさん。 一通りの清掃、点検が終わりました。 EC152Jと中身は全く一緒です(笑)。 割り切りのEC152Jか? 見た目もオシャレなECO3 ...続きを読む