イタリア流のスプーンの添え方。の巻

エスプレッソを提供するときにソーサーの何処にスプーンを添えるか…。

まぁ、何処が正解かなんてことは無いんでしょうがイタリアでは多くの老舗ではカップ右手側にスプーンの持ち手が手前に来るように添えられているのを見る機会が多かったように思います…。

その理由は…。

あくまでもワタクシの勝手な想像ですが、出されたエスプレッソにイタリア人は直ぐにズッケロを入れます。

当然、すぐにでもかき混ぜたいんだぜ!

なんて人が多いんじゃないか?

だから、右利きが多いでしょうから直ぐにスプーンを取れるように右手側に持ち手を手前にして置かれることが多いんじゃないのかなぁ?と…。

あくまでも、勝手な想像です。

そうで無いところだってありますよ、ハイ。

カフェでエスプレッソを頼んだら、そんなところにも注目してみるのも愉しいかもしれません。

おしまい

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