陽むすめを頂く…。の巻
先日、大豆焙煎で関わらせて頂いている那須拓陽高校の生徒さんたちが育てた有機大豆で作られた豆腐をおすそ分けして頂いたので、早速子供たちが寝静まった夜に日本酒で流し
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投稿者: kohakuiro
栃木県大田原市佐久山に流れる清流、箒川の近くで小さな自家水洗焙煎珈琲の店を始めました。まだ、実店舗はありませんが味には絶対の自信を持ってやらせていただいています。珈琲は苦いだけではなく、甘い。を皆さんに広く知っていただけるよう発信しています。
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BEZZERAさん準備万端。の巻
つい2週間ほど前でしょうか。 ようやっとベゼラさんの点検と内部清掃（軽く）が出来ました。 後は200Vの増設工事が終われば設置して完了です。 来年はラテアート自
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年末年始の営業スケジュール。の巻
遅くなってしまいましたが、年末年始の営業スケジュールです。 12月は最終週の28日（月曜日）、29日（火曜日）まで営業します。 この28,29日は時間が12：0
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REDWING 8081 Iron Range。のメンテナンス。の巻
コーヒー屋さんになってほぼ毎日のように履いているレッドウイングのアイアンレンジブーツ。 メンテナンスをしなきゃとは思いつつも後回しになってしまい、オイルを差すの
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大豆さんを焙煎す…。の巻
今年も昨年同様、那須拓陽高校さんから大豆焙煎のお願いをして頂いたので先ずは200ｇだけサンプルで焼いてみました。
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12月の各講座、予約状況。の巻
あらやだ、今日から12月です…。 今月の12月12日（土）18:15~（90分）ペーパードリップ講座と12月19日（土）18:15~（90分） 家庭用エスプレッ
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明日、明後日はお店お休みです。の巻
前日告知になってしまい申し訳ありませんが、明日、明後日（11/28.29）は当店からもほど近いトコトコ大田原さんで珈琲屋さんと麺屋さんが出店するイベントに出店さ
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家庭用エスプレッソマシンでラテアート講座。の巻
12月19日（土）18:15~（90分） 家庭用エスプレッソマシンを使用したラテアート講座です。 ハートを描けるように頑張りましょう。 家でエスプ
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ペーパードリップ講座、参加者様募集中！の巻
12月12日（土）18:15~（90分） 参加者様募集中です！ いつも同じ味にならない…。 美味しい珈琲が淹れられない…。 簡単な淹れ方を知りたい…。 などお悩
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58ロハスマルシェ。の巻
11月7,8日は58ロハスマルシェに出店させて頂きました。 毎回変わるスペシャルテーマブースはコーヒー&スイーツです。 両日とも、県内外の名だたるコーヒ
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