試したいことが有って、ロブスタ7割を使用した古典的なエスプレッソ。

出来ました…。

商品化、するとは思いますが果たして需要があるかどうか？笑

何せ時代に逆行した味です。

レバーマシンできちんと落とせばフツーに美味しいです。

厚みのあるコクのアロマが飲んだ後にずっと漂っています。

 

このブレンドでCaffe strapazzatoをコアなエスプレッソ好きに楽しんで頂きたい。

 

御免下さい…