エスプレッソ・レバーマシン・プロ講座。の巻
今年2回目となりますエスプレッソ・レバーマシン・プロ講座を開催させて頂きたいと思います。 前回、満席の為お断りしてしまい参加できなかった方やご興味を持っていただ
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カテゴリー: 珈琲
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WEGAさん、ガスケット交換。の巻
WEGAのグループホルダーガスケットを交換しようと手元に届いて既に半年ほど経過しておりました…。 騙し騙し使っていましたがここの処3連のグループの内、真ん中のガ
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2day,noタンピング…。の巻
先日は漸くベゼラのエスプレッソマシンとペアで使用するベガのエスプレッソグラインダーの挽き目調整を行うことが出来ました。 此のベガのグラインダーはイタリアでは主流
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la pavoni講座。の巻
5月25日（火）or29日（土）何れかご要望の多い方で家庭用レバー式エスプレッソマシン、ラ・パヴォー二を使用したエスプレッソ・イタリアーノ講座をやっちゃいます。
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今日はEspresso day…。の巻
皆さん、知っていましたか？ 4月16日は【エスプレッソの日】らしいんですよ。 手前は3年ほど前に知りました。 そんな訳で、折角なので改めてエスプレッソ・イタリア
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5月22日（土）ペーパードリップ講座、やらせて頂きます。の巻。
4月は出来ませんでしたペーパードリップ講座。 5月の22日（土）に開催させて頂きます。 皆様の参加、心よりお待ちしております。
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BEZZERAさん、スチームチップ交換。の巻
ベゼラさんの仮設置も終わり、2回ほど電源を入れ少しの時間ですが触ったところどうやらスチームチップが使いずらそう…。 というか使いづらい。 交換しようにも情報も何
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明日は天狗王国祭り。の巻
明日、3月28日（日）は大田原市なかがわ水遊園で天狗王国祭りというマルシェに出店させて頂くため店舗はお休みを頂きます。 お時間のある方はどうぞ冷やかしにおいで下
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エスプレッソレバーマシンプロ講座…終。の巻
3/22(月)はエスプレッソレバーマシンプロ講座を開催させて頂きました。 参加して頂いた皆様、お疲れさまでした。
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茶色か白色か…？の巻
コーヒーをペーパードリップで淹れるとき、切っても切れない重要な役割を持っているのが紙ですね？ で、此の紙…。 茶色と白色がある訳でして…。
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