58Lohas MARCHEに出店しちゃうぞ!の巻 2020年10月21日 kohakuiro 2020/11/07(sat)~11/08(sun) 10:00~15:00は58ロハスクラブさんで開催される58ロハスマルシェに出店させて頂きます。 1年ぶり ...続きを読む
OHTAWARA COFFEE PICNIC!の巻 2020年10月20日 kohakuiro 2020/11/03(火)はなかがわ水遊園さんで大田原コーヒーピクニックが開催されます。 時間は10:00~16:30です。 今回は駐車場もたっぷりです。 色々 ...続きを読む
インドのコーヒーは如何?の巻 2020年10月20日 kohakuiro 貿易風を利用して、手間暇かけて作られたインドの珈琲。 インド モンスーンAA 明日より、店頭にてdrink&beans販売させて頂きます。 限定品ですの ...続きを読む
-BEZZERA- Espresso machine!の巻 2020年10月14日 kohakuiro 先日、ベゼラのセミオートエスプレッソマシンが手元に届きました。 WEGAの3連レバーマシンがあるのになぜ? それは…。 ...続きを読む
美味しい浅煎り珈琲を考える…。の巻 2020年10月13日 kohakuiro 少し前からwabisukeでも浅煎りコーヒーをアプローチして見ちゃおうかしら? なんて思っていたのですが中々実際には事が進まず。 机上の理論は既に出来上がってい ...続きを読む
コスタリカのゲイシャ…。の巻 2020年10月5日 kohakuiro 実は先日こっそり入れていたんです…。 ゲイシャ。 パナマではなくコスタリカのハニーです。 本日、焼きあがりましたので今週中にお出し出来ると思います。 お愉しみに ...続きを読む
プロ・ネルドリップ講座やっちゃうよ。の巻 2020年10月1日 kohakuiro まだ日時は調整中(11月下旬~12月)ですがプロ・ネルドリップ講座を開催させて頂きます。 講師には東京銀座のネルドリップの老舗ランブルさんで勤めていた内田氏をお ...続きを読む
10月各講座ご予約状況…。の巻 2020年9月29日 kohakuiro 10月3日(土)18:15∼ エスプレッソイタリアーノ講座4名様(残席1) 10月6日(火)09:30~ ペーパードリップ講座4名様(残席2) 10月10日(土 ...続きを読む
Noタンピングでも美味しいカッフェ!(動画)の巻 2020年9月26日 kohakuiro 先日の朝の事…。 毎朝エスプレッソマシンが温まると必ず1杯エスプレッソを落とすのですがうっかりタンピングをせずにホルダーをセットしてしまいました。 ...続きを読む
ペーパードリップ講座、追加募集!の巻 2020年9月19日 kohakuiro 急きょですがペーパードリップ講座募集のお知らせです。 2020/10/06(火)09:30~11:00 引き続き10月10日のドリップ講座も残り1名様ですがよろ ...続きを読む