CAFERES JAPAN2024出店。の巻 2024年7月13日 kohakuiro 7月16日~18日は東京ビッグサイトで行われるカフェレスジャパン2024にサンマルコエスプレッソマシンの出店のお手伝いに行ってきます。 その関係で店舗は18日だ ...続きを読む
DEEP27と云ふ珈琲抽出器具。の巻 2024年3月5日 kohakuiro 当店でも初期から大変お世話になっている三洋産業さん(CAFEC)から販売されている新しいドリッパーを入荷させて頂きました。 使用してみた感想です。(忖度なしです ...続きを読む
gh台座のお漏らし。の巻 2024年1月8日 kohakuiro 今更ながら、あけましておめでとうございます。 本年もabisukeをよろしくお願い申し上げます。 さて、新年早々wegaのエスプレッソマシンがお漏らししておりま ...続きを読む
2023年、完…。の巻 2023年12月31日 kohakuiro snsの投稿では既に書きましたが、 2023年の営業も12月28日で無事に終えることができました。 今年もabisukeを支えて下さったお客様、スタッフさん、関 ...続きを読む
各種コーヒー講座、随時受付中なんで…。 2023年12月7日 kohakuiro 基本、月曜日と火曜日が講座の開催日となっております。 ご希望者の方からのお問合せを頂き日程調整致しますのでご予約は余裕をもってお問い合わせください。   ...続きを読む
焙煎講座、完。の巻 2023年11月2日2023年11月1日 kohakuiro 10月某日 この日は新潟県からの受講者さんです。 これまでにも何度か焙煎講座をよそで受けた模様ですが腑に落ちなかったとのことで、光栄にもワタクシのところで受講希 ...続きを読む