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カテゴリー: 珈琲

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ドリッパーによる味の違い

2016年2月17日 kohakuiro
今日は、珈琲ドリッパーによる味の違いについて数回に分けて書いていきたいと思います。 ...続きを読む
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ブレンド用焙煎

2016年2月14日 kohakuiro
ブラジル ブルボン アマレロ ボンジャルディンPN コロンビア マグダレナ SUP ケニア マサイ AA×2焙煎してみました。 ...続きを読む
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本日の焙煎×3

2016年2月10日 kohakuiro
ブラジル ブルボン アマレロ ボンジャルディンPN コロンビア マグダレナ SUP グァテマラ 80年ティピカ カルメン ...続きを読む
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簡単珈琲パック

2016年2月6日 kohakuiro
今日はちまちまとこんな物を作ってました。 ...続きを読む
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本日のテスト焙煎

2016年2月4日 kohakuiro
その1 ブラジル ブルボンアマレロ ボンジャルディン農園PNです。 ...続きを読む
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グァテマラ アンティグアSHB アゾテア農園

2016年2月2日2016年2月2日 kohakuiro
本日の焙煎です。 やはりグァテマラの豆は粒のしっかり感、綺麗さがちがいますねー。 ...続きを読む
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ビアレッティ

2016年1月28日2016年1月28日 kohakuiro
今、深夜にルパン三世が放映されていますね。 その舞台はイタリアです。そんなイタリアに思いを馳せて(行ったことはありませんが)こんな物で珈琲を淹れました。 ...続きを読む
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タンザニア キゴマ キボー ディープブルーAA

2016年1月26日2016年1月30日 kohakuiro
今日の焙煎です。AAとはこのお豆さんは大粒ですぞ!ってことみたいです。 ...続きを読む
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コスタリカ セントタラスSHB

2016年1月25日 kohakuiro
こいつを焼きました。 ...続きを読む
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フジローヤルR-101

2016年1月19日2016年12月31日 kohakuiro
今日は私が珈琲を焙煎するときに使っている焙煎機の紹介でもしてみようと思います。 ...続きを読む
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