はい。

なんとこの度、ご縁があってここ栃木県大田原市でIZZOのエスプレッソマシンの正規代理店を任せて頂けることになりました。

izzoもマシンに種類がありますがレバーマシンに特化致します。

なぜならここ大田原市から日本中へレバーマシンを広げたいからです。

エスプレッソ発祥のイタリアのエスプレッソの味を焙煎、ブレンド、レバーマシンと全方向からサポートをさせて頂きます。（豆卸も勿論承ります）

 

さて今回izzoのレバーエスプレッソマシンに新機構が加わりました。

フラッシュ&プッシュ

です。

これが何かと言いますと…

今までのレバーマシンの弱点として抽出後やメッシュ調整の際、早く次のショットに行きたくてもグループヘッド内の圧力が抜けてくれないとポルタフィルターを外せませんでした。

2gr3grならほかのグループを使えば問題ないですが特に1grで忙しい時は大変だったのです。

経験された方は分かりますよね？（笑）

 

今回はこの弱点を克服したフラッシュ&プッシュ機構が付いたのです。

先ずはフラッシュ。

これは今まで抽出前のフラッシュをレバーを引いて行っていたところを黒い取っ手の付いたレバーを前に押してあげるだけでフラッシュが出来るという機構です。

これで特に女性や力に自信がない方は簡単にフラッシュが出来るようになりました。

続いて横についているこの黒いレバー。

このレバーは抽出が終わってすぐ次に行きたいときに操作することでgh内の圧力を抜くことが出来ます。

この素晴らしさはこれまでのレバーマシンをお使いになっている方なら絶対に分かってもらえます。

そしてその内圧を抜くためのドレンもついてます。

レバーマシンなのにE61ghみたいですね。

ただ操作は手動ですのでトラブルの心配は極めて低いです。

 

続いてはLPG&100v使用

続く…