焼き饅頭と云ふ贅沢。の巻

一昨日から、えのわさんの饅頭を少しですが置かせて頂いてます。

饅頭×珈琲

合うんだな、此れが!

そして何と此れをストーブの上で焼いて、表面をカリッと焦がしてみると更に美味しいですよ(笑)。

店のストーブの上に焼き網を載せてありますので自由にやっちゃって下さいまし。(やけどに注意)

ワタクシも早速ですが火鉢で焙ってみました(笑)。

作業しながら丸焦げにならないよう注意して…。

こんがり良い感じです!

旨い!

饅頭の皮の香りが引き立ちます。

ところで饅頭だけでなくランチがパンの時はパンも焙っちゃいますよ。

↓はなまけもののパン屋

のライ麦パンです。

カリッとしたらチーズやジャムや好きな具材を載せて頬張ります。

美味しそうでしょ(笑)?

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