本格!抹茶ラテ、出来上がり。の巻

少し前から、裏メニューとしてお出ししていた抹茶ラテ。

少し改良を加えて本格デビューです。

今回からはこし餡をプラスしてより美味しくなりました。

注文を受けてからきちんと茶筅で抹茶を点て(山政園の抹茶、神尾の白)、えのわさんのこし餡を入れ、千本松牧場の低温殺菌牛乳をの上から点てた抹茶を注ぎます。

京都の本格抹茶と栃木県の美味しいコラボレーション。

程よい甘さを愉しみたい方はこし餡部分を良く混ぜて溶かして、さっぱり飲みたい方はこし餡部分はあまり溶かさずにどうぞ召し上がれ。

おしまい

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