イタリア流のスプーンの添え方。の巻
エスプレッソを提供するときにソーサーの何処にスプーンを添えるか…。 まぁ、何処が正解かなんてことは無いんでしょうがイタリアでは多くの老舗ではカップ右手側にスプー
...続きを読む
投稿者: kohakuiro
栃木県大田原市佐久山に流れる清流、箒川の近くで小さな自家水洗焙煎珈琲の店を始めました。まだ、実店舗はありませんが味には絶対の自信を持ってやらせていただいています。珈琲は苦いだけではなく、甘い。を皆さんに広く知っていただけるよう発信しています。
表示切替：
マママルシェ延期のお知らせ。の巻
3月22日に宇都宮バンバ広場で予定されていましたマママルシェですが、主催者様の意向により延期となりました。 5,6月に出来ればとのことです。 そんな訳で、その日
...続きを読む
デロンギさんECO310清掃完了。の巻
先日入手したデロンギさん。 一通りの清掃、点検が終わりました。 EC152Jと中身は全く一緒です（笑）。 割り切りのEC152Jか？ 見た目もオシャレなECO3
...続きを読む
Coffee Bagの新提案。の巻
好評のコーヒーバッグ…。 1つ1つを丁寧に梱包しているのでどうしても時間と材表費が嵩んでしまいます。
...続きを読む
大切なお知らせ…。の巻
今日はキレイな青空の大田原です。 さて、本日はとても大切なお知らせです…。 明日、3月4日より商品価格改定をさせて頂くこととなりました。 とても悩みましたが少し
...続きを読む
エスプレッソ講座、始まるよ！の巻
昨日、家庭用エスプレッソマシンのデロンギさん（中古）が届いたので一通りメンテナンスしたら始めます。 デロンギさん2台体制です。 エスプレッソ講座 【家庭用マシン
...続きを読む
お陰様で…。
問屋さん在庫限りのパボーニユーロピッコラEN、限定特価はお陰様で完売となりました。 お買い上げ、有難うございました。 本日より2020年版、通常価格でのご案内と
...続きを読む
3月の営業予定
今日から3月。 今月は22日（日）に宇都宮バンバ広場でマママルシェ予定の為、カフェはお休み予定ですが今時期ですのでまだわかりません…。 決定次第また発表いたしま
...続きを読む
直筆メッセージは如何？の巻
当店で珈琲豆や珈琲バッグをお買い求めいただくお客さんにはいつもは自分用だけど「今回は∼さんにプレゼント」と云うパターンも良くあります。 今まではプレゼント用だか
...続きを読む
ビーカーサーバー入荷。の巻
大変、大変、大変お待たせいたしました。 ご要望のあった三洋産業さんビーカーサーバー1~4杯用入荷しました。 その他、紙、サーバー、ドリッパーと入りました。 これ
...続きを読む