ミャンマー完売御礼!の巻 2020年1月14日 kohakuiro スポット販売させて頂いていたミャンマー/シャンリー/ブラックハニー。 お陰様で完売となりました。 ありがとうございました。 次は… まだわかりません。 おしまい ...続きを読む
Meopta Flexaret II と云ふカメラ。の巻 2020年1月14日 kohakuiro 当店奥のカウンターに飾ってある2眼レフカメラ。 寫眞好きの方からそうでない方まで幅広いお客様が興味を示してくれています。 ...続きを読む
餅三昧!の巻 2020年1月9日 kohakuiro とある日の昼時。 実家から貰った餅をランチに持ってきたので手炙りで炙って…、先ずは豆餅を頬張り、粒あんをお湯で溶かしたところに白餅を入れてぜんざいを愉しむ…。 ...続きを読む
明日、明後日はCafé営業致しますん! 2020年1月5日 kohakuiro お正月休みを一杯頂いたので本来は定休日の月、火(1月6日、7日)は営業させて頂きます。 ぜひ、おいで遊ばせ。 おしまい ...続きを読む
2020年、明けましておめでとうございます。の巻 2020年1月1日 kohakuiro 始まりました2020年。 皆様、今年もどうぞよろしくお願い致します。 今年はまた、新たな事を始めていく手筈です。 兎に角、頑張るぞ! ...続きを読む
2019終。の巻 2019年12月29日 kohakuiro 本日、今年最後の営業を終えました。 4月に珈琲司ゆだ屋からwabisukeへと変わってあっという間でした。 そして、色々な人たちにありがとうです。 来年も潰れな ...続きを読む
今度はしっかりクレマ/ボディ/ハート。の巻 2019年12月28日 kohakuiro 前回の動画ではどうにもクレマ/ボディ/ハートの3層が解りずらい状態でしたが今回はバッチリ解りやすいんじゃないかと思いますんで。 因みに焙煎後10日ほどの豆なんで ...続きを読む
Eureka Espresso Grinderの素晴らしさ!の巻 2019年12月24日2019年12月24日 kohakuiro 今日はエスプレッソ用グラインダーの日々のメンテナンスに係わるお話です。 と、云うのもエスプレッソ用のグラインダーは豆をドリップ用よりも細かく挽くためにどうしても ...続きを読む
COFFEE BAG三昧!の巻 2019年12月24日 kohakuiro 有難いことで、今月は珈琲バッグのご注文をたくさん頂いております。 企業様からは300を超えるご注文も…。 因みに珈琲バッグのギフトBOXもやってたりしますんで。 ...続きを読む