2016年4月2日から【珈琲司 ゆだ屋】が始まり早いもので3年の月日が経ちました。

2019年4月18日をもって一旦、珈琲司ゆだ屋は休戦です。

事の始まりは自分が納得できる美味しい珈琲が飲みたいと云う事。ワクワクする出来る人生を過ごしたいと云う事でした。

今、自分の中では美味しい珈琲の答えの内の1つだけは確信してます。他の答えもどんどん確信していこうと思ってます。

この3年と云う時間の中で本当に沢山の経験と出会いがあったと思います。いや、あったんだな。うん。

ありがとう。

知っている方は、知っていますがワタクシ次の動きを既にコソコソとやっておりますねん。うすうす気づいておられる方も居るやもしれません。

かみんぐす～ん！

おしまい