マンデリンSG TABOOもうすぐお終いよ。の巻 2019年6月5日 kohakuiro 中々の人気者でもあったマンデリン。一昨日最後の焙煎となりました。 残っている分が終わったら一旦マンデリンは販売休止となります。 代わりに何か新しいのが入る予定で ...続きを読む
ミルクにも拘ってみる。と云う話。の巻 2019年5月31日 kohakuiro スーパー等に並んでいる牛乳。 とても多くのメーカーや種類のモノが並んでいます。値段も様々。 だいたい売れ筋は200円位のモノだと思います。 高いと300円位。 ...続きを読む
OK!(オーケ)で夜マルシェ&ナイトベリー。に出店。の為6/1は店舗お休み頂きます。の巻 2019年5月30日 kohakuiro 告知が遅れてしまって申し訳ありませんが今週末の土曜日。那須烏山市大桶1628で16:00~20:00の時間にイチゴの摘み放題300円と小さなマルシェがあります。 ...続きを読む
アツかったぞパイオニアランジャパン2019。の巻 2019年5月29日 kohakuiro 先日5月26日は店舗を休ませて頂き宇都宮のロマンチック村で行われたパイオニアランジャパンに出店させて頂きました。 ...続きを読む
ドイチャン、始めました。の巻 2019年5月29日 kohakuiro 今日から、タイ王国の珈琲ドイチャンを店舗限定で販売開始いたします。 タイ、チェンライと云う地域の人たちが丹精込めて作った珈琲は尖ったところの無い優しく甘みを感じ ...続きを読む
COFFEE BAG(珈琲バッグ)あるよ。の巻 2019年5月22日 kohakuiro 今まで受注生産でのみの販売だった珈琲バッグ。店頭でも販売開始しました。(売切れの場合はごめんなさい) BasicBlend3種類×2で合計6個入りです。 何処で ...続きを読む
もう1度、マキネッタの美味しい使い方を考える。の巻 2019年5月22日 kohakuiro 以前にも何度かマキネッタで美味しい珈琲を淹れる記事を書いたんですが、其の時からワタクシも少しは成長している筈で、そしてエスプレッソブレンドも昨年末に改良してとて ...続きを読む
top moka(マキネッタ)の動画。の巻 2019年5月20日 kohakuiro top mokaと云うマキネッタ(蛇口タイプ)の動画を撮って見ました。 最後はわちゃわちゃしてますが堪忍(笑)。 top moka おしまい ...続きを読む
自宅でも美味しいカッフェ・イタリアーノ生活!の巻 2019年5月17日 kohakuiro お店で飲むような美味しいエスプレッソやカフェラテ。 自宅で再現するのはとてもハードルが高いと思っている方も多いと思います。が、実はとても簡単に再現出来るだよ。ラ ...続きを読む
youtubeに動画をupしてみる?の巻 2019年5月16日2019年5月16日 kohakuiro 以前からずっとやろうと思ってはいたYouTubeへの動画アップ。 聞いた話では凝った編集さえしなければアタシでも出来そうと云う事が解ったので、試しにやってみまし ...続きを読む