出汁が命。の巻

酒が好きだ!

ここの処のお愉しみと云えばもっぱら夜中にコソコソと1人酒を嗜む事なんですが…。

飲んだ後や中に、どうしても口さみしくなり何かつまみたくなってしまいます。

で、アヒージョやらスパゲッティやらをよく作るんですが最近はウチのコーヒーを置かせて頂いているきらり佐久山直売所で販売されている佐久山で製造されているうどんやら蕎麦なんかを買っているので其処らへんにハマっております。

つゆも市販の物は余り好みではないので直売所で購入した昆布とかつお節で出汁をとり江戸前なつゆを作っては愉しんでおります。

大雑把にですが。

 

こうして出来上がったうどんや蕎麦のうまい事といったらありません。

 

美味しいものは人を幸せな気分にさせてくれます。

 

色々なものが販売されているきらり佐久山直売所

地元民の自分が贔屓目で見てるところがあるかもしれませんがお勧めですよ。

新鮮な野菜もとてもお手頃価格で購入できます。

ワタシはよく根菜を買ってます。

納品の度、何を買おうか愉しみがあります。

おしまい

 

 

 

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