ワクワクで迎えたオープン初日から無事？3日間の営業をおえたわけですが、本当に沢山のお客様にご来店頂きアタシは涙が出そうでした。あ、出てないんですけどね（笑）。

冗談は置いといて、本当にありがとうございます！

月曜定休日は午前中、少しだけ仕事をして後は家の仕事をしてグロッキーになってました（笑）。

ところで、オープンまでの約1か月間は本当に毎日があっという間に過ぎてゆき、大工さんなど各分野のプロフェッショナルの仕事をまじかで見ることが出来とても刺激を受けました。

そんな、準備の様子を記録として残してみたいと思います。

ガス屋さん、看板屋さんが設備の設置と看板の設置をあっという間にしてくれました。

そして、店内テーブルは大工さんが元々あった長テーブルを丸テーブルに加工して塗装屋さんが綺麗に仕上げてくれました。

因みに、カウンターに並んでいる5脚の椅子は私がクリアを剥がしニスを塗って座面を張り替えたので荒々しい仕上がりです（笑）。

↑張替中。

完成。

この5脚で1週間も費やしてしまった。

で、内外装が終わると設備の最終段階です。

先ずは当店の顔でもあるエスプレッソマシンの設置は水道電気の設備屋さんが頑張ってくれました。

勿論、マシンの間には浄水器を噛まします。

シンプルで安心のエヴァピュア。

トイレの照明のシェードのアイアンと壁カウンターの脚のアイアンとオープンクローズの看板は飲食業界の大先輩が作ってくれました。足を向けて眠れません。

 

そして、外で使う黒板と中で使う黒板は私が荒々しい仕上げで塗装しました。物自体は大工さんがしっかりと作ってくれたんですがね。仕上げが下手くそで御免なさい。

沢山のプロフェッショナルの方達と友人知人に恵まれたおかげでとても素敵なお店になりました。

元ラーメン屋さんとは思えないでしょ？

因みに此の寫眞も頂き物です（笑）。

まだまだ、発展途上ですがよろしくお願いします～。

おしまい