エスプレッソ・レバーマシン・プロ講座。の巻

今年2回目となりますエスプレッソ・レバーマシン・プロ講座を開催させて頂きたいと思います。

前回、満席の為お断りしてしまい参加できなかった方やご興味を持っていただいている方は是非ご検討頂ければと思います。

企業様、個人店様、一般の方、エスプレッソに興味のある方でしたらどなたでも歓迎いたします。

レバーマシンとポンプマシンどちらが良いのかご検討中の方、構造を理解すればご自身の環境にどちらがあっているか判断できると思います。

実際に業務用のエスプレッソマシンの実機2台(レバー、ポンプ)を蓋を開けて見比べられる講座はなかなかないと思います。

本物のエスプレッソイタリアーノをお伝えし、感じて頂ければワタクシ幸せに御座います。

講座日時

7月20日(火)

時間/10:00~16:00

場所/wabisuke 栃木県大田原市本町1-2691

参加料/御1人¥33000(税込)

定員/6名様

tel/050-3579-0221

送迎希望の方はその旨、お伝えください。JR西那須野駅への送迎いたします。

ご希望頂ける方は下記お問い合わせフォームからかまたはお電話ください。

講座内容

 

・エスプレッソマシンの構造の理解(レバーマシン、セミオートマシン共に)を実機を実際に蓋を開けて確認して頂きます。

これを理解すればどの様にしてエスプレッソが抽出されるのか、それと簡単な整備はご自身で出来るようになると思います。

・レバーマシンでエスプレッソ抽出体験(各自)

先ずはla pavoniで練習しそれからwagaのレバーマシン

・グループのメンテナンス実技

・グラインダー/エスプレッソマシンのメンテナンス

を予定してます。

本場イタリアのエスプレッソとマシンの事をお伝えできればと思っております。

修了書付き

お昼はコチラでご用意させて頂きます。

ご興味のある方はお問合せのほど、よろしくお願い致します。

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